農諺說：“瑞雪兆豐年?！眹蓝e雪覆蓋麥田，可以防止土壤中的熱量向外擴散，保護麥苗生長，這是不可忽視的保溫作用。大雪使田間少了一個氧氣，又多了一個二氧化碳，對小麥來說，也有一定好處。雪中所含的氮有機物溶于雪水中，可為補充土壤中的養料。雪水滲入土層深處后，一部分雪水將滲入到地下水中，為農作物生長提供了必要條件。雪水溫度低，還有一定防凍作用。

小麥已歷過冬天的嚴寒，到春天溫度逐漸升高時，就會大大減少因為溫度過高小麥起身拔節發生“麥斷腸”的情況。有人擔心早春溫度太低影響小麥生長，實際上有雪的覆蓋和保溫作用，下層地溫提高緩慢，時間要延長一些才能解除凍結，所以反倒有利于小麥的生長。早春冰雪融化時釋放大量的水分，還給土壤提供增墑的有利條件。

所以大雪覆蓋的麥田到了小麥返青以后，要比沒有積雪的麥田少澆水一至兩遍，這對小麥生長是十分有利的。當然如果下大暴雪，就會對小麥生長不利了。因為積雪太厚，麥苗出土困難，另外還會造成麥田透風不暢，影響光合作用的進行。

所以一般年份的大雪對小麥生長是非常有利。積雪融化后補充了土壤中的水分，有時往往一場透雨的作用都達不到的。有句俗話說“春雨足夏苗壯”就是這個道理。春天晚霜過后正是澆水、追肥的大好時機。農民常說“三追不如一澆”就說明了春季澆水的增產作用。那么今年春季由于前期沒有降透雨就要靠后澆來補充水分了。即使旱象緩解了也要澆一至兩遍“漿水糞”來補充土壤中的水分含量。

積雪融化后滲入到根部還可促使越冬害蟲卵、蛹和病菌孢子等孵化、萌發而死亡，減少病蟲源數量，減輕病蟲危害。總之大雪對小麥生長是非常有利的。但也有一句俗話說：“麥怕三九雪”，這說明如果三九天正逢大雪還是有些不適宜的。對于當地溫發生驟變、變化太大是不好的所以又怕“三九雪”。但如果遇這種情況可根據天氣預報酌情采取澆水或其它相應措施就能確保小麥正常生長了。另外也可減少冬春換種等。以上只是一些粗淺的見解希望參考。

農田由于氣溫比較高積雪容易融化消散變成水份流失滲入到根部供給作物吸收利用而減少積雪的作用效果；而高寒山區積雪如果融化后形成一條條厚厚的雪簾覆蓋在農田里可防止冷空氣侵入和害蟲活動和生長發育等有一定的保溫作用有利于農作物的生長和發育增產效果非常顯著而起到防凍害的作用等好處了。

總之大雪對農作物的生長和發育是非常有利的。當然也取決于當地的氣候、溫度、光照等條件來決定其作用效果了。

大雪覆蓋的麥田可保護土壤中的熱量防止外散失，給冬小麥越冬期提供了良好的環境條件；同時大雪有一定的保溫和防凍作用有利于冬小麥安全越冬；大雪融化后滲入到根部可促使越冬害蟲卵、蛹和病菌孢子等孵化、萌發而死亡，減少病蟲源數量減輕病蟲危害；

另外大雪還可為農作物提供必要的營養物質促進農作物茁壯成長發育；積雪融化的過程中還可增加土壤中的水分含量促進農作物的生長和發育等好處了。當然如果大雪持續不斷的話就要考慮給農作物澆水或采取其它相應措施才能確保農作物正常生長和發育了。”